久米島のアイランド買店（ばいてん）

行楽日和美味しいお弁当を持って

見晴らしの良い場所でお弁当を頂く。。。

最高に贅沢～

今日は、こちらの本を御紹介




昔から沖縄は”健康・長寿食”と言われてますが

実際は平均寿命の順位は下がり

肥満率も日本一。。。

でも、沖縄には長寿につながる食材がたくさんあります

この本は、ただ手軽さをもとめるのではなく

手間ひまかけたおかず作りや

かしこいまとめ作り、常備菜のストックのコツ

お弁当だけでなく毎日の料理にも

役立つ内容です！！

お弁当が並んでるだけでお腹空いて来ます



沖縄ならでは、、、グルクンの南蛮漬け弁当



常備菜のレシピもたくさん



パンのお弁当美味しそうです



おにぎりは絶対王者です


沖縄の料理は、豚だしとかつおだしを使うのが特長！

だしのとり方も載っていたり、時短のための工夫など

料理初心者の方のもオススメの本です

私、、息子が学生だった頃は、お弁当作ってましたが、、、

そんな息子も社会人

あっという間に今日。。。24歳
（私事でどーもすみません）



こんなふうに素敵なお弁当作ってなかったな～～～

ごめん～息子よ～～


　　　　Staff Y