久米島のアイランド買店（ばいてん）

こんにちは

ただいまのお天気は

昨日の雨はひどかったので

いまはちょっとムシムシですが日差しでキラキラです





今日のお土産は調味料です


　”久米島激辛唐辛子” ”久米島粗挽き島唐辛子” ”久米島こーれーぐす”

まずは沖縄の小さな島唐辛子商品
＊激辛唐辛子は粉末状になっていて香りがあまり強くないので
　お料理の香りをそこなわずに辛さが楽しめます
＊粗挽き島唐辛子は久米島産の熟した島唐辛子を粗挽きにしたもの
　見てわかるように種もたくさんあって唐辛子そのもの
　 お料理の彩りにも・・・
　辛さを楽しみたい方には超オススメ
＊こーれーぐすは沖縄そばに付きもので有名ですよね
　久米島の久米仙の泡盛で島唐辛子をつけたもの
　沖縄そばだけでなく色々な汁物に七味唐辛子のように入れて下さいネ
　でも、激辛なので様子をみながらにしてね



　”久米島島胡椒” ”久米島ブレンドスパイス”

＊島胡椒は久米島産の島胡椒を粗挽きにしています
　島胡椒とはヒハツモドキというものでシナモンに似た香りがします
　一般のコショウとは少し違いますが同じようにお料理にお使いください
　香りとひとあじ違いますよ　チーズ料理にオススメ
＊ブレンドスパイスはにんにく・ブラックペッパー・シークヮーサー・
　島唐辛子をブレンドし粉末にしたもの
　炒め物やスープなどにお使いください　
　にんにくが効いているので香りを楽しむなら食べる直前に
　私はフライドポテトにオススメ 揚げたてパッパッ香りがバツグンです


今日の調味料たちは高さ10ｃｍほどの小瓶です
お料理の好きさんや辛党の方にとっても喜ばれると思いますよ




　　　　STAFF　J